陶瓷茶具种类以及清洗方法介绍

1.陶瓷茶具常见种类

青瓷：青瓷茶具是施青色高温釉的瓷器。质地细腻，形态端庄，色泽青翠，用来冲泡绿茶，有利于显现汤色之美。但不适合用来冲泡红茶、青茶、黑茶。

白瓷：白瓷茶具用的胎、釉皆为白色，它的产生比青瓷晚近两千年。白瓷茶具造型精巧，适合冲泡各类茶，且具有一定观赏价值。

黑瓷：黑瓷茶具是施黑色高温釉的瓷器。黑瓷的烧制源于商周，宋代盛行，元明以后逐渐衰落。

彩瓷：彩瓷茶具的品种丰富，包括青花瓷、珐琅彩、五彩、粉彩等，其中青花瓷最受欢迎。而景德镇出产的青花瓷则是我国最为出色的。

2.陶瓷茶具选购技巧

购买陶瓷茶具一定要去正规市场，切不可贪便宜购买不是正式生产厂家的劣质产品。我国规定，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7 mg/L，镉的溶出量不得大于0.5 mg/L。正规生产厂家的产品基本都符合这个要求。

大家在购买时要注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁，用鼻子嗅，看是否有异味。在使用前用沸水把茶具煮上5分钟，或者用食醋浸泡2至3分钟，以溶出茶具中含的有毒物质。

3.新陶瓷茶具如何清洗?

通常新买的陶瓷茶具都要清洗消毒，除去新壶的土味，有人采用煮的方法来消毒。即用干净无异味的锅盛水，放壶入水中，小火煮开，放一些茶叶入内，煮一段时间后将陶瓷茶具取出，放在无异味的地方晾干，煮壶火不可过猛，时间约30分钟为宜。煮过的陶瓷茶具，捞起来让它阴干，然后以清水洗涤，别让煮过的茶渣留在陶瓷茶具内，最后让陶瓷茶具阴干。

建议新的陶瓷茶具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分铅;洗涤时用温水加入洗涤剂，用海绵或软布擦试后，用清水清洗，然后用软毛巾擦拭干净，不要用粗糙的刷子或清洁布刷洗，避免损伤陶瓷茶具的釉面，产生刮痕。遇到茶垢可用食用醋或者柠檬酸来浸泡后清洁。

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