卡萨帝智能灶具被评为2019精控火候第四代精准控温技术应用奖

相对于很多消费者而言，烹饪并不是一件容易的事情，一旦火候控制欠佳，你追求的美味就会难以达成，它很容易在锅里“阵亡”，非常容易出现糊状锅、溢出锅或生食，既使得食物的味道和营养流失了，又打击了烹饪的心态。

对于这类烹饪的难题，卡萨帝发布全新一代“精控火候”智能灶具。据了解，这款灶具与行业其它智能灶具不一样，你只必须选择智能烹饪程序，对火候的控制、对烹饪的时长快慢等都可交给卡萨帝智能灶具来处理。凭着该项技术，在12月18日北京举办的金选奖颁奖盛典上，卡萨帝智能灶具被评为2019年年度精控火候第四代精准控温技术应用奖。

主要看来，以精控燕窝为例：假如你使用普通灶具，在炖煮燕窝的过程之中必须四步：第一步是大火煮，让水分热量渗透到燕窝;第二步是文火煲，确保燕窝的营养成分充足溶解;第三步是大火煲，让燕窝的营养有机物进行析出;第四步是文火煨，获取燕窝的营养精粹。假如你用上卡萨帝智能灶具可全过程自动精准控制火力大小与时长快慢，不必担心糊锅溢锅的难题，更不用消费者时时刻刻守在灶前手动控制。实际操作更方便的同时，还能较大程度保留燕窝的营养。

另外，在卡萨帝智能厨房情景中，卡萨帝灶具和烟机还能进行烟灶联动。也就是打开灶具的同时烟机会自动打开，并可按照灶具的火力大小自动控制吸力，当室内危险气体的含量超标时，系统自动警报，并在3分钟后运行油烟机，向室外排气，既优化消费者实际操作又保证厨房空气清新。

据了解，卡萨帝智能灶具不但支持卡萨帝E-Gas无极控火技术，更迭代更新到第四代智能控温技术和菜谱引导智能烹饪技巧，能与许多智能厨电和家居产品联动，真真正正进行了以情景替代产品的改革，满足用户对智能厨房个性定制的需求。